11月6日，广东进出口商会秘书处组织全体员工开展了Halal（清真）认证的相关培训，旨在了解相关国际标准与认证流程，充分发挥商会平台的服务职能，积极对接“一带一路”沿线市场，为企业拓展穆斯林国家经贸合作提供专业支撑。
在培训过程中，培训人员从多个方面进行了讲解。Halal认证，也叫清真认证，是一种证明产品或服务符合伊斯兰教饮食和卫生规定的认证体系，可应用于食品、生活用品(如化妆品、药品)、服务行业(如餐厅、酒店、屠宰场)等。除此之外，培训人员还讲到了JAKIM，这是马来西亚伊斯兰发展局(Jabatan Kemajuan Islam Malaysia)的缩写。它在马来西亚负责颁发清真认证，是马来西亚清真标准(MS 1500:2009)的监管机构。JAKIM的清真认证是国际上最受信任和认可的认证之一，尤其在穆斯林市场中非常有影响力。在马来西亚，所有肉类和禽类的清真认证证书必须由JAKIM认可的伊斯兰机构颁发。JAKIM有着较大的认证优势，可在47个国家、85个认证机构之间互认，实现“一证多国通行”。
共建“一带一路”是习近平总书记深刻思考人类前途命运以及中国和世界发展大势,推动中国和世界合作共赢、共同发展作出的重大决策。“一带一路”倡议涵盖的穆斯林国家和地区共计有33个,占沿线65个国家和地区的一半以上。其中80%的清真食品依赖进口,是一片等待中国企业开发的“蓝海”。2023年穆斯林市场消费达3.2万亿美元，每年增长率达11%；在全球范围内，穆斯林人口分布广泛，截至2025年，全球穆斯林人口约22亿，占世界人口的1/4，这些事实也证明了穆斯林市场的消费力强劲。此外，全球肉类供应格局变化，中东、马来西亚采购需求向中国转移。
广东进出口商会秘书处组织此次培训，旨在帮助企业掌握相关知识，将其转化为打开穆斯林市场的钥匙。通过系统学习国际标准、认证流程与客户礼仪，企业能更安全、更高效地开拓全球庞大的穆斯林市场，抓住“一带一路”机遇，真正实现高质量“走出去”。商会将积极响应国家“一带一路”倡议，持续推进Halal认证服务，全方位、多层次助力企业开拓穆斯林市场，推进对外经贸合作的发展。
